Dieta de Ramadán: los sobrevivientes de Covid pueden ayunar durante el mes sagrado

Deben hacerse un chequeo y seguir los consejos médicos y de nutrición.

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¿Es seguro que los sobrevivientes de Covid-19 ayunen durante el Ramadán? Sí pueden, siempre que se hagan un chequeo y sigan los consejos médicos y de nutrición. Una vez aprobados por sus médicos, pueden ayunar con éxito en Ramadán. Los siguientes son algunos de los consejos a seguir para un Ramadán saludable:

Suhur

• No se salte Suhoor ni lo tome muy temprano en la noche.

• Las comidas suhur deben proporcionar abundantes proteínas y carbohidratos complejos.

• Evite los alimentos ácidos, picantes y aceitosos en Suhoor. Incluya alimentos como aguacates, huevos, nueces, lácteos y queso para mantenerse lleno por mucho tiempo.

• Las frutas como el plátano, las bayas, la manzana, los higos y los dátiles pueden proporcionar micronutrientes y antioxidantes para ayudar a combatir el estrés oxidativo.

Iftaar

• Mantenga el Iftar más ligero y rico en nutrientes.

• Rompa su ayuno con dátiles, agua sola o agua de coco junto con una taza de frutas frescas.

• Después de la oración, tome sopa de pollo, lentejas o brócoli junto con algunas proteínas como pescado al vapor, pollo a la parrilla o bistec de res.

• Opte por acompañamientos bajos en carbohidratos con las comidas. Hidratar con jugo fresco sin azúcar o agua de limón o suero de leche. Evite los batidos y batidos de leche con alto contenido de grasa.

• Manténgase activo después de Iftar. Caminar ligero puede ayudar a mejorar la salud pulmonar y mejorar la digestión.

• Descansar mientras se ayuna puede ayudar a mejorar la resistencia y conservar la energía para el resto del día.

• En general, una dieta sana y equilibrada con una ingesta regular de macro y micronutrientes contribuye en gran medida a la recuperación.

Fahmida Jafry, dietista clínica, Hospital de la Universidad de Thumbay