gofres de patata

Sirve: 2
Ingredientes
Copos de patata instantáneos 1 1/3 taza
Harina todo uso 1 taza
polvo de hornear 2 cucharaditas
Sal ½ cucharadita
Leche 2 ¼ taza
Sustituto de huevo 2 cucharadas
Aceite 1 cucharada
Método
En un tazón grande, combine las hojuelas de patata, la harina, el polvo de hornear y la sal. En un tazón pequeño, bata la leche, el sustituto de huevo y el aceite; revuelva esto en los ingredientes secos, hasta que se humedezca.
Hornee en una waflera precalentada, según las instrucciones del fabricante, hasta que estén doradas.
Rinde: 6-8 gofres (alrededor de 6-3/4 pulgadas de grosor). Pack con ketchup de tomate y palitos de pepino.

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