Luqaimat

Ingredientes

Harina para todo uso - 1 taza
Leche en polvo - 3 cucharadas
Sal - una pizca
Azúcar - una pizca
Levadura - ¼ de cucharada
Agua - ½ taza
Aceite (para freír) - ½ litro

Para el almíbar:
Azúcar - 2 taza
Agua - 1½ taza
Jugo de limón - 1 cucharadita

Método

Prepare el jarabe de azúcar agregando azúcar y jugo de limón en una cacerola con agua. Hervir durante varios minutos para que se forme el jarabe. Deje que se enfríe.

Combine todos los ingredientes (harina, leche en polvo, sal, azúcar y levadura), agregue agua y amase bien para hacer una masa.

Dejar reposar la masa durante 15 minutos para que suba.

Usa una cuchara para cortar la masa en trozos pequeños.

Freír estos trozos en aceite hasta que estén dorados.

Retire las piezas fritas y deje que se enfríe.

Añadir los trozos fritos al almíbar de azúcar y servir.

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