Vuélvete loco con los batidos

¿Derritiéndose en el calor del verano? Estos batidos monstruosos pueden hacer que el clima sea el menor de tus problemas. Precaución: agarra un amigo (o tres); ¡no lo intentes solo!

---

---

Bro Nut Monstershake
Tiempo de preparación: 40 minutos
Sirve: 2

Ingredientes
300 gr de helado de chocolate
125 ml de leche entera
Sirope de chocolate, al gusto
100 g de Nutella para untar
Asperja

Para las coberturas:
Crema batida
Brownie de chocolate
Malvaviscos
Maltesers
salsa nutella
salsa de chocolate blanco
Chocolate negro, rallado

Método
Para preparar el batido base, mezcle helado de chocolate, leche, jarabe de chocolate y Nutella en una licuadora junto con cubitos de hielo.
Vierta Nutella alrededor del borde del tarro de servir o tarro de albañil, agregue chispas y refrigere por 10 minutos.
Vierta el batido en el frasco.
Vierta la crema batida sobre el batido y coloque con cuidado brownie de chocolate y/o malvaviscos encima.
Agregue los Maltesers, rocíe un poco más de Nutella y salsa de chocolate, y ralle un poco de chocolate negro encima.
Servir inmediatamente.

Batido monstruoso de bayas
Tiempo: 40 minutos
Sirve: 2

Ingredientes
1 taza de bayas mixtas congeladas
½ taza de yogur
125 ml de leche entera
1 bola grande de helado de vainilla

Para las coberturas:
Crema batida
1 bola pequeña de helado de vainilla
Cucurucho de helado
Salsa de chocolate o caramelo
Fresas frescas
Asperja
Virutas de chocolate blanco

Método
Batir todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener la consistencia deseada. Mezcle menos para obtener una base más espesa con trozos de bayas.
Vierta la crema batida alrededor y sobre el frasco de servir, y coloque con cuidado una pequeña bola de helado de vainilla encima.
Decora con un cono invertido y rocía con la salsa. Cúbralo con fresas en rodajas finas, chispas y virutas de chocolate blanco. Servir frío.

Freakshake de mango y frambuesa sin lácteos
Tiempo de preparación: 5 minutos
Sirve: 1

Ingredientes
4 bolas de helado de coco y vainilla
200 ml de leche de almendras
Cubos de hielo
200 ml puré de mango
mango seco
Frambuesas deshidratadas (o frescas)

Método
En una licuadora, coloca 3 bolas de helado de coco y vainilla y leche de almendras; agregue algunos cubitos de hielo para espesar y mezcle durante aprox. 45 segundos
Vierta la mezcla de coco, vainilla y leche de almendras en un vaso hasta llenar la mitad del vaso.
Cubra el vaso con puré de mango; deja que rebose un poco para que puedas pegar la guarnición al vaso. Espolvorea los lados con frambuesas deshidratadas.
Coloque el mango seco en la parte superior del vaso en tiras. Use suficiente para sostener la bola final de helado, que debe colocarse suavemente sobre el mango seco.
Rocíe la parte superior con más puré de mango y espolvoree frambuesas deshidratadas adicionales y para lograr el efecto final. Atender.

Malteada de s'mores
Tiempo de preparación: 10 minutos
Sirve: 1

Ingredientes
5 galletas integrales
Nutella, según sea necesario
200 ml) de leche
3 bolas de helado de vainilla
6 malvaviscos grandes
30 ml de salsa de chocolate

Método
Aplasta una galleta graham.
Cubra la parte superior de su vaso con Nutella y enrolle las galletas. Metemos en la nevera para que cuaje.
Triture tres galletas más y reserve.
Licuar la leche, 2 bolas de helado de vainilla y las galletas trituradas.
Verter en el vaso preparado y llenar hasta arriba.
Coloque la galleta entera restante encima del vaso.
Coloque una bola de helado de vainilla en el centro de la galleta; mantenga la bola apretada con espacio alrededor de los lados.
Rocíe una pequeña cantidad de salsa de chocolate en el exterior de la galleta y coloque los malvaviscos encima; la salsa de chocolate permite que se peguen.
Use un soplete para tostar los malvaviscos, luego rocíe la salsa restante encima. Atender.
wknd@khaleejtimes.com