Frituras de maíz

Sirve: 2
Ingredientes
mazorcas de maiz 3ud
Diente de ajo, triturado 1 pc
Cilantro fresco, manojo pequeño picado
Chile rojo pequeño, finamente picado 1 pieza
Salsa de soja 1 cucharada
harina normal ¾ taza
Cebolla roja, pelada 1 pieza
Sal al gusto
Agua 4 cucharadas
Aceite para freír
Método
Cortar los granos de maíz de las mazorcas en un tazón grande. Agregue el ajo, el cilantro picado, el chile rojo, la cebolla roja, la salsa de soya y la harina. Añade agua y mezcla bien.
Caliente el aceite en una sartén grande. Haga buñuelos redondos con la mezcla y colóquelos (con cuidado) en el aceite. Freír durante 1-2 minutos y retirar.
Servir caliente con salsa de chile dulce.

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